Sukses


4 Resep Roti Goreng Lezat, Menu Praktis untuk Sarapan

Bola.com, Jakarta - Resep masakan roti goreng dapat praktikkan saat kamu ingin membuat sarapan praktis dan tidak ribet di pagi hari. Roti goreng bisa menjadi pilihan atau alternatif sarapan, selain nasi.

Sarapan menjadi hal penting untuk dilakukan karena dapat menjadi fondasi energi setiap orang dalam menjalani aktivitas seharian.

Susu kental manis, sejarah awal kemunculannya, baca di sini.

Membuat sarapan dengan resep masakan roti goreng tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga tidak membuang waktumu di pagi hari. Jadi, cocok buat kamu yang sedang terburu-buru atau tidak memiliki banyak waktu.

 

Baca juga:

 

Roti goreng sebenanrnya tidak jauh beda dengan roti panggang atau roti bakar yang biasanya kamu buat dan santap, yang membedakannya hanya dalam pengolahannya.

Jika bosan dengan rasa roti panggang yang begitu-begitu saja, kamu dapat mencoba alternatif lain dengan membuat roti goreng dengan aneka rasa.

Berikut empat resep masakan roti goreng, yang dapat kamu jadikan acuan untuk menyajikan sarapan alternatif, seperti disadur dari Brilio, Kamis (10/9/2020).

2 dari 3 halaman

Resep Roti Goreng

1. Roti Goreng Isi Cokelat

Bahan:

  • 15 sdm tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 sdm air hangat
  • 4 sdm susu UHT
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm butter
  • Cokelat blok secukupnya

Cara membuat:

  • Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi, gula dan air hangat. Tunggu 5 menit sampai berbusa.
  • Lelehkan butter dengan ditim. Siapkan wadah, masukkan tepung, susu UHT, ragi aduk rata, lalu tambahkan butter. Uleni hingga kalis.
  • Tutup adonan dengan wrap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
  • Kempeskan adonan, uleni sebentar, pipihkan adonan isi dengan cokelat. Diamkan selama 10 menit.
  • Goreng dengan minyak sedang dan api panas. Angkat, taburi gula halus dan siap disajikan.

 

 

Baca juga:

 

2. Roti Goreng Isi Daging

Bahan:

  • 225 gr tepung terigu 
  • 45 gr gula pasir
  • 30 gr susu bubuk full cream
  • 1 sdt ragi instant
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 110-120 ml susu cair dingin
  • 2 putih telur
  • Tepung roti
  • 45 gr salted butter
  • 3 gr garam

Bahan isi:

  • Daging sapi tumis kecap

Cara membuat:

  • Campur dan mikser tepung terigu, gula pasir susus bubuk full cream, telur, dan ragi instan.
  • Tuang susu cair dingin, perlahan supaya tidak kelembekan. Jika dirasa sudah pas, hentikan.
  • Masukkan bahan susu cair dingin, uleni sampai kalis elastis halus. Tandanya, adonan transparan direntangkan tidak robek.
  • Bulatkan, diamkan 35 menit, tutupi dengan serbet/plastik. Kempiskan adonan, timbang 50 gr, bulatkan, lalu diamkan 10 menit.
  • Gilas pipihkan adonan isi dengan daging, tutup rapat. Diamkan 30 menit lagi.
  • Balurkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
  • Goreng dengan api kecil yang sudah dipanaskan dulu.
  • Angkat dan sajikan.

 

Baca juga:

 

3 dari 3 halaman

Resep Roti Goreng

3. Roti Goreng Lumer

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar, potong bagi 2 tiap lembar
  • 1 butir telur kocok lepas- tepung panir secukupnya
  • Pisang secukupnya, potong sesuai selera
  • Sosis secukupnya,potong sesuai selera
  • Cokelat meses
  • Keju melted secukupnya, potong atau parut
  • Mentega secukupnya
  • Minyak untuk mengoreng

Cara membuat:

  • Olesi tiap 1 bagian roti dengan mentega.
  • Tata isian dari keju, pisang, dan meses sesuai selera di bagian roti yang dioles mentega. Tutup dengan roti yang bagian olesan mentega menghadap ke dalam.
  • Celupkan ke dalam telur, pindahkan ke tepung panir, bolak balik sampai merata.
  • Goreng di minyak panas dengan api kecil supaya keju dan cokelat lumer.
  • Sajikan selagi hangat.

 

4. Roti Goreng Isi Nutella

Bahan:

  • 10 lembar roti tawar
  • 2 buah pisang tanduk/ pisang kepok
  • Nutella secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Mentega secukupnya, untuk menggoreng
  • 1 buah telur, kocok lepas
  • 5 sdm susu cair
  • 1 sdt kayu manis bubu
  • 4 sdm gula kastor

Cara membuat:

  • Potong pinggiran roti tawar. Pipihkan dengan rolling pin.
  • Oles dengan nutella secukupnya
  • Beri 1 potong pisang dan keju parut, gulung.
  • Campur bahan celupan dari satu buah telur kocok lepas dan susu cair.
  • Celupkan roti di bahan pencelup.
  • Panaskan mentega, goreng roti sampai matang, bolak balik. Angkat.
  • Campur bahan taburan dari kayu manis bubuk dan gula kastor.
  • Gulungkan dibahan taburan. Sajikan.

 

 

Disadur dari: Brilio.net (Penulis: Dwiyana Pangesthi. Published: 19/10/2019)

 

 

Baca juga:

 

Butuh resep masakan untuk membuat makanan di rumah? Yuk, baca juga resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan ini.

Video Populer

Foto Populer