6 Resep Masakan Olahan Roti Gandum, Mudah Dibuat dan Mengenyangkan

Oleh Rheza Aditya Gradianto pada 20 Jan 2021, 18:40 WIB
Diperbarui 20 Jan 2021, 18:40 WIB
Ilustrasi roti gandum
Ilustrasi roti gandum. (Photo by : Mau me on Unsplash)

Bola.com, Jakarta - Roti gandum merupakan satu di antara berbagai jenis roti yang sering dikonsumsi banyak orang. Roti ini cocok dinikmati dalam segala suasana, namun paling sering dibuat untuk santapan makan pagi.

Tidak hanya lezat diolah dengan berbagai bahan-bahan lainnya, roti gandum juga memiliki kandungan yang lebih sehat daripada roti biasa.

Hal ini karena roti gandum memiliki kadar kalori dan kadar gula yang lebih rendah serta gandum mengandung serat yang padat dan dapat membuat perut kenyang lebih lama.

Roti gandum sangat baik dikonsumsi bagi mereka yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan atau menjaga kesehatan.

Ada banyak olahan makanan yang dapat dibuat menggunakan roti gandum, beberapa di antaranya seperti roti gandum isi keju dan telur.

Berikut enam resep masakan olahan roti gandum, yang dapat kamu buat setiap saat, seperti disadur dari Liputan6, Rabu (20/1/2021).

2 dari 4 halaman

Resep Masakan Olahan Roti Gandum

Ilustrasi roti gandum
Ilustrasi roti gandum (Photo by : Bon vivant on Unsplash)

1. Roti Gandum Keju Telur

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 2 butir telur
  • 1/2 inci keju cheddar
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah paprika hijau
  • Minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sdm minyak zaitun dengan api kecil.

2. Kocok lepas telur, dan dadar.

3. Tambahkan bawang merah dan paprika hijau. Setelah matang, sisihkan dahulu.

4. Panggang roti gandum hingga matang sesuai selera.

5. Letakkan telur yang sudah didadar tadi di atas roti.

6. Tambahkan keju parut sedikit.

7. Sajikan roti selagi hangat.

 

2. Roti Gandum Mozarella Terong

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1 buah terong ukuran sedang
  • 6 lembar daun bayam
  • 1 buah tomat
  • Keju mozzarella secukupnya
  • Minyak zaitu secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris terong dan olesi dengan minyak zaitun. Kemudian panggang selama lima menit.

2. Panggang roti gandum hingga warna cokelat atau sesuai selera.

3. Tambahkan bayam, irisan tomat dan keju mozzarella.

4. Sajikan roti gandum tersebut selagi hangat.

3 dari 4 halaman

Resep Masakan Olahan Roti Gandum

Ilustrasi roti gandum
Ilustrasi roti gandum (Photo by : Tommaso Urli on Unsplash)

3. Roti Gandum Isi Buncis

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1/2 gelas buncis
  • 1 sendok makan seledri
  • 1 buah paprika merah
  • 1 siung bawang merah
  • Mayones
  • Bayam sesuai selera

Cara Membuat:

1. Lumuri buncis buncis yang telah dipotong dengan merica, garam, lada, dan mayones, kemudian panggang hingga matang.

2. Panggang roti gandum dan beri tambahan paprika, seledri, irisan bawang merah, dan bayam.

3. Setelah roti matang, tambahkan buncis hingga merata.

4. Sajikan selagi hangat.

 

4. Roti Gandum Keju Jamur

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1/2 inci keju cheddar
  • 1/4 gelas jamur
  • Bubuk bawang putih
  • Lada
  • Merica

Cara Membuat:

1. Panggang jamur dan beri bumbu bubuk bawang putih, lada, merica sesuai selera.

2. Tata jamur yang telah matang ke atas roti gandum, lalu tambahkan taburan keju cheddar.

3. Kemudian panggang sandwich dengan api sedang hingga matang.

4. Sajikan selagi hangat.

4 dari 4 halaman

Resep Masakan Olahan Roti Gandum

Ilustrasi roti gandum
Ilustrasi roti gandum (Photo by : James Harris on Unsplash)

5. Roti Gandum Sushi

Bahan:

  • 3 lembar roti gandum, pipihkan
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah tomat, iris korek api
  • 6 lembar sushi nori
  • 3 sdm tuna kaleng
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur dan tambahkan minyak wijen, dadar, kemudian iris tipis.

2. Tumis tuna dengan sedikit minyak, tambahkan saus tiram. Lalu tumis kembali hingga tuna sedikit kering.

3. Ambil satu lembar roti yang telah dipipihkan.

4. Letakkan dua lembar nori untuk melapisi roti.

5. Tambahkan telur, tuna, dan tomat.

6. Gulung roti menyrupai sushi, kemudian potong dan makan langsung atau bisa dibakar terlebih dahulu.

 

6. Roti Gandum isi Selai Kacang dan Pisang

Bahan:

  • 2 lembar roti gandum
  • 1 sdm selai kacang rendah gula
  • 1 buah pisang potong sesuai selera
  • 2 buah stroberi potong empat bagian

Cara Membuat:

1. Panggang roti gandum hingga cokelat keemasan atau sesuai dengan selera.

2. Oles selai kacang pada salah satu sisi roti.

3. Ratakan potongan pisang.

4. Sajikan roti selagi hangat.

 

Disadur dari: Liputan6.com (Penulsi:Fakhriyan Ardyanto. Editor: Septika Shidqiyyah. Published: 6/9/2020)

 

Yuk, baca artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan ini.

Lanjutkan Membaca ↓
Tanggapan Atlet-Atlet Bulutangkis Indonesia Usai Divaksin Covid-19